Voici ma vision du couteau à huitres.
Le dard est en acier C130 forgé.
Pour la petite histoire, c’est ma grand-mère, qui n’arrivant plus à ouvrir ses huitres avec ses couteaux habituels, m’a demandé quelque chose de plus adapté. Et voici ce qui découle du premier prototype.
Le manche peut être réalisé en différentes essences de bois. La goupille démontable de la soie noyée est en laiton et la ligature en fil de lin. Le petit étui en cuir à tannage végétal est cousu main par moi-même.
Attention, le dard est en acier carbone, il va très vite se patiner avec l’eau salée des huitres et il nécessitera un entretien immédiatement après utilisation. (voir : conseils d’entretien)
Tarif à partir de 80 euros
