Voici un couteau pliant inspiré de la dague d’Estaing. Ce modèle ne possède pas de garde, mais je travaille sur un futur modèle avec garde.

La lame est forgée en acier au carbone feuilleté de 640 couches en sept plis.
Une trempe sélective à l’argile lui a été appliquée.
Verrouillage de la lame par un système liner-lock avec rondelles de frictions et bille de rétention.
 
Les platines sont en aciers inoxydables Z40 de 2 mm.
 
Les plaquettes et la fausse pièce sont en bois sur demande.
 
Le couteau est fourni avec un étui réalisé par mes soins. Il est en cuir de vache à tannage végétal, les coutures sont faites à la main au fil de lin.
 
15 cm de lame et 26 cm ouvert.
 
Tarif à partir de 820 euros.